Kwetiaw Nyemek Pedas

HomeResepMieKwetiaw Nyemek Pedas

Resep
Kwitiaw Nyemek
Pedas

Check Out Now

Bahan

  • 400 gr kwetiaw basah
  • 2 butir telur, diorak arik
  • 250 gr fillet ayam, iris tipis
  • 1 bonggol pak choy, potong-potong

  • 1 tangkai daun bawang, iris
  • 1 buah tomat, potong-potong

  • 5 buah bakso sapi, iris
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm kecap ikan

  • Minyak untuk menumis
  • 600 cc kaldu ayam
  • 2 buah jeruk limau

  • 1 sdm gula pasir

  • Lada halus, garam secukupnya

Bumbu dihaluskan:

  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah besar
  • 1 buah tomat
  • 15-20 buah cabe rawit merah

Pelengkap :

Bawang Merah Goreng, Acar, Kerupuk

Cara Pembuatan

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, setelah harum masukkan ayam, bakso, dan telur orak arik. Masak hingga ayam berubah warna.
  2. Masukkan kaldu ayam, didihkan. Setelah mendidih masukkan kwetiaw, pak choy, tomat, dan daun bawang. Tambah kecap ikan, minyak wijen, gula, garam, dan lada halus.
  3. Masak hingga sayuran layu, cicipi dan koreksi rasa.
  4. Matikan api, tambahkan perasan jeruk limau. Sajikan selagi masih panas bersama bahan pelengkap.

Untuk 3 porsi
SELAMAT MENCOBA

by @banususanto
di sadur dari FB My Inspirasi

2020-04-22T15:26:35+07:000 Comments
izmir escort meritroyalbet sekabet